百吃不厌的素炒小白菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.14 03:03

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主料

• 小白菜 ：400

辅料

• 生抽 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.小白菜摘好洗净
• 
  第二步
  2.将小白菜氽水
• 
  第三步
  3.氽水后的小白菜过冷河后沥水
• 
  第四步
  4.热锅下油，爆香蒜头后将小白菜倒入翻炒
• 
  第五步
  5.然后加少许水将菜焖煮
• 第六步
  6.最后加盐和生抽调味后即可上碟

烹饪技巧

• 小白菜性凉，故脾胃虚寒者不宜多食

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