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家常菜炝炒野生木耳
家常菜炝炒野生木耳

家常菜炝炒野生木耳

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.09 11:24

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主料

  • 野生木耳 :20

辅料

  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 红辣椒适量

具体步骤

  • 家常菜炝炒野生木耳的做法图解一
    第一步
    1.木耳提前用冷水泡发12小时左右;撕成小块;
  • 家常菜炝炒野生木耳的做法图解二
    第二步
    2.锅里煮开水,水开后下水里焯一下,然后沥干水份;
  • 家常菜炝炒野生木耳的做法图解三
    第三步
    3.切好葱段,红辣椒和蒜头备用;
  • 家常菜炝炒野生木耳的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油烧热,下蒜头和辣椒炒出香味;
  • 家常菜炝炒野生木耳的做法图解五
    第五步
    5.倒入木耳炒匀;
  • 家常菜炝炒野生木耳的做法图解六
    第六步
    6.加入少许盐和生抽调味;
  • 家常菜炝炒野生木耳的做法图解七
    第七步
    7.最后下葱花炒匀即可

烹饪技巧

  • 木耳泡发好后可以加面粉洗,比较容易洗掉脏东西!

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