口感丰厚的炝炒野生木耳

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.07 07:14

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主料

• 木耳 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 圆葱 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.木耳摘洗干净，用水煮熟捞出。
• 
  第二步
  2.圆葱切块，姜切碎。
• 
  第三步
  3.炒锅热油，炸香姜末。
• 
  第四步
  4.倒入圆葱块炒出香味。
• 
  第五步
  5.倒入木耳。翻炒。
• 
  第六步
  6.加入适量蚝油。盐。
• 
  第七步
  7.炒匀，迅速出锅。

烹饪技巧

• 一直大火炒，事先要把木耳煮熟，大火翻炒入葱姜味即可。

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