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上汤空心菜
上汤空心菜

上汤空心菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.26 09:00

上汤空心菜,味道鲜美,清淡且有营养,空心菜有解暑,抗癌,美容养颜的作用,且有高血压的患者也可食用,它里面还含有叶绿素,这种叶绿素对我们的牙齿有洁白的作用,对一些口腔有异味,身体有汗味的人群有帮助作用。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 高汤 :200ml

具体步骤

  • 上汤空心菜的做法图解一
    第一步
    1.空心菜洗净。
  • 上汤空心菜的做法图解二
    第二步
    2.空心菜摘去老根部分,切成段。
  • 上汤空心菜的做法图解三
    第三步
    3.蒜切片。
  • 上汤空心菜的做法图解四
    第四步
    4.热油爆香蒜片。
  • 上汤空心菜的做法图解五
    第五步
    5.倒一碗高汤煮沸。
  • 上汤空心菜的做法图解六
    第六步
    6.放空心菜翻炒。
  • 上汤空心菜的做法图解七
    第七步
    7.快出锅时撒点盐调味。
  • 上汤空心菜的做法图解八
    第八步
    8.很不错的一道素菜哦!

烹饪技巧

  • 如果没有高汤可用其他清汤代替如香菇汤,也不错!

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上汤空心菜 上汤空心菜
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