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榆钱鸡蛋饼,榆钱是榆树春天开的花,也是榆树的种子,榆钱味道清甜,是不可多得的春天美食。蛋饼是北方特色小吃之一,制作简单,风味独特,易消化老幼皆宜。蛋饼中添加了时令很强的榆钱,营养更加丰富,春天很适合做早餐,食材都是当季的,无公害食品。
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