家常菜香菇肉丸

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.19 04:08

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主料

• 香菇 ：50
• 花椰菜 ：50
• 胡萝卜 ：50
• 肉丸 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备肉丸，胡萝卜，泡发香姑、花椰菜
• 
  第二步
  2.将胡萝卜切丝，花椰菜切小块，香菇切片
• 
  第三步
  3.热锅先炒胡萝卜，后放香菇及花椰菜炒至七分熟调味
• 
  第四步
  4.热锅另炒肉丸至熟
• 
  第五步
  5.加入已经炒好的香菇胡萝卜等，炒熟，出锅前调入蚝油
• 
  第六步
  6.营养、色彩搭配均匀的香菇肉丸完成了！

烹饪技巧

• 肉丸要买新鲜

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香菇肉丸

10

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香菇肉丸，香菇是菌类当中非常常见的一种，而想买到它也是非常容易的，平时香菇我都爱拿炖鸡，但是香菇肉丸也是经常爱做的一道菜，肉里弥漫着一股香菇鲜香的味道，让肉本身……

包含食材

• 香菇
• 猪肉

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