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自制寿司
自制寿司-懒人版
自制寿司-懒人版

自制寿司-懒人版

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:21

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主料

  • 珍珠米 ：200
  • 寿司紫菜 ：3张

辅料

  • 芥末 ：适量
  • 寿司醋 ：适量
  • 肉松 ：适量
  • 日式酱油 ：适量
  • 希灵鱼刺身 ：适量
  • 沙拉酱 ：适量

具体步骤

  • 自制寿司-懒人版的做法图解一
    第一步
    1.米饭煮好，冷却下来再用。冷却下来的米饭加入适量的寿司醋，拌匀。
  • 自制寿司-懒人版的做法图解二
    第二步
    2.手上戴上一次性手套，取一小团米饭放在手心，单支手用力捏，捏至椭圆形即可。
  • 自制寿司-懒人版的做法图解三
    第三步
    3.寿司用的紫菜横着切，切成3.5~4cm宽的长条。一张紫菜可以切成5块左右。把紫菜条环着饭团粘好。
  • 自制寿司-懒人版的做法图解四
    第四步
    4.挤入沙拉酱。
  • 自制寿司-懒人版的做法图解五
    第五步
    5.放入肉松。
  • 自制寿司-懒人版的做法图解六
    第六步
    6.这样的饭团上面还可以放很多不同的食材。吃的时候蘸点日式酱油和芥末即可。

烹饪技巧

  • 饭团一定要捏实，这样吃的时候用筷子夹才不会散，而且口感比较好。

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