口味毛豆

具体步骤

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  第一步
  1.准备配料，干辣椒，生姜，茴香籽，桂皮。注意都不用切的太碎，大块最好
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  第二步
  2.将洗干净的毛豆放在沸水锅里煮3-5分钟，然后捞出来，沥干水分
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  第三步
  3.在烧热的锅中倒入适量食用油，等油烧热后放入生姜等配料，翻炒2分钟
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  第四步
  4.将毛豆倒入锅中，混炒2-3分钟
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  第五步
  5.加适量食盐，再倒清水至锅中，水量稍微盖过毛豆即可。盖上锅盖加热，以便配料香味更好的融入毛豆之中
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  第六步
  6.5-6分钟之后，香辣的口味毛豆即可出锅了， 准备好你的冰镇啤酒了吗