自己做的卡通小饼干

具体步骤

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  第一步
  1.原料备用。
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  第二步
  2.将黄油切小块，室温下软化。
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  第三步
  3.用电动打蛋器打至发白、颜色变浅。
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  第四步
  4.分次倒入糖粉。
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  第五步
  5.充分搅拌均匀。至糖分融化。
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  第六步
  6.将蛋黄加入到黄油中。
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  第七步
  7.搅拌打匀后低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。
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  第八步
  8.搅拌成松散状。
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  第九步
  9.揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。
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  第十步
  10.取出面团后用擀面杖擀成面片.
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  第十一步
  11.用饼干模子压出形状。（注意所有的饼干薄厚一致。）
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  第十二步
  12.用刀取下饼干坯，摆入烤盘。
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  第十三步
  13.烤箱预热150°，中层、烘焙15分钟。
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  第十四步
  14.饼干在烤箱内烘烤。
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  第十五步
  15.烤好取出晾凉即可。