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诱人的姜汁豇豆
诱人的姜汁豇豆

诱人的姜汁豇豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.11 04:13

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 姜米 :适量
  • 香油 :适量
  • 适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 诱人的姜汁豇豆的做法图解一
    第一步
    1.新鲜细嫩豇豆洗净择去头切成长段
  • 诱人的姜汁豇豆的做法图解二
    第二步
    2.锅内坐水放适量盐烧开后放入豇豆焯3-5分钟
  • 诱人的姜汁豇豆的做法图解三
    第三步
    3.捞出豇豆放入凉开水中过凉
  • 诱人的姜汁豇豆的做法图解四
    第四步
    4.老姜切成姜米装调料碗中
  • 诱人的姜汁豇豆的做法图解五
    第五步
    5.放适量盐、鸡精、醋、香油调匀
  • 诱人的姜汁豇豆的做法图解六
    第六步
    6.豇豆捞出沥干净水放入大的容器中
  • 诱人的姜汁豇豆的做法图解七
    第七步
    7.倒入调料拌和均匀
  • 诱人的姜汁豇豆的做法图解八
    第八步
    8.装盘即可食用

烹饪技巧

  • 1、焯豇豆的水中放入适量盐以及过凉开水都是为了保持豇豆翠绿的颜色,看起来会让人食欲大增2、不可焯烫过久,否则无法保持豇豆脆爽的口感

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