美味的紫苏排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨洗净斩块。
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  第二步
  2.加入适量的胡椒粉，盐，糖，味极鲜，老抽，料酒。
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  第三步
  3.充分抓匀，然后腌上20分钟。
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  第四步
  4.准备小料，青红椒切滚刀块，蒜子拍扁，姜切片，干辣椒切段，葱打结，紫苏切粗丝。
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  第五步
  5.烧热锅，把排骨放入煎炒。
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  第六步
  6.感觉排骨的肉有些收缩后，沿锅边蘸上适量的料酒。
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  第七步
  7.然后把葱姜蒜，干辣椒放入煸炒出香味。
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  第八步
  8.加入适量的开水。
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  第九步
  9.然后倒入压力锅中，压制20分钟。
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  第十步
  10.然后倒入锅内。
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  第十一步
  11.把紫苏叶与青红椒放入锅内。
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  第十二步
  12.翻炒均匀，即可出锅。