自制白菜猪肉包子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:21

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主料

• 猪肉末 ：400
• 小麦面粉 ：500
• 白菜 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 姜 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备猪肉并剁碎
• 
  第二步
  2.白菜切碎
• 
  第三步
  3.面粉提前发酵好
• 
  第四步
  4.搓成长形再切成等个的小面团
• 
  第五步
  5.擀薄包子皮
• 
  第六步
  6.再包上调好的白菜猪肉馅
• 
  第七步
  7.包好的包子再醒发20分钟左右开火蒸15分钟就可以了。

烹饪技巧

• 醒发包子的时候锅里最好坐一点热水，效果会好很多。

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白菜猪肉包子

9

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白菜猪肉包子主要是由猪肉和面粉和白菜等原料制成，其制法十分简单，作为早餐主食的最佳选择之一，可搭配豆浆食用，白菜猪肉包子吃起来鲜美多汁，面质细腻，咸香爽口，闻起……

包含食材

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