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简单的五彩炒饭
简单的五彩炒饭

简单的五彩炒饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:21

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 香葱 :2根
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 简单的五彩炒饭的做法图解一
    第一步
    1.豌豆洗好,胡萝卜切成和豌豆一样大小的丁,玉米剥粒。
  • 简单的五彩炒饭的做法图解二
    第二步
    2.香葱切成葱花。
  • 简单的五彩炒饭的做法图解三
    第三步
    3.瘦肉切成丁,放入少量的生粉、盐、油,拌匀。
  • 简单的五彩炒饭的做法图解四
    第四步
    4.锅里煮水,水开后放豌豆、胡萝卜、玉米入锅煮2分钟,煮好捞起沥水。
  • 简单的五彩炒饭的做法图解五
    第五步
    5.煮好米饭,用筷子把米饭挑松。
  • 简单的五彩炒饭的做法图解六
    第六步
    6.热油锅。
  • 简单的五彩炒饭的做法图解七
    第七步
    7.把瘦肉丁放入锅里炒。
  • 简单的五彩炒饭的做法图解八
    第八步
    8.放入米饭,炒匀。
  • 简单的五彩炒饭的做法图解九
    第九步
    9.再把豌豆、胡萝卜、玉米放入锅里,炒匀。
  • 简单的五彩炒饭的做法图解十
    第十步
    10.倒入适量的酱油、盐、胡椒粉调味。
  • 简单的五彩炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒两三分钟,炒出香味。
  • 简单的五彩炒饭的做法图解十二
    第十二步
    12.最后放入葱花,炒匀即可。
  • 简单的五彩炒饭的做法图解十三
    第十三步
    13.炒好装碗。

烹饪技巧

  • 米饭可以用剩饭,用剩饭炒出来的饭口感更好。

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