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番茄烧豆腐
家常菜番茄烧豆腐
家常菜番茄烧豆腐

家常菜番茄烧豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.30 09:08

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主料

辅料

  • 葱末 ：适量
  • 鸡精 ：少许
  • 白糖 ：少许
  • 老抽 ：少许
  • 香油 ：少许
  • 盐 ：适量
  • 菠菜 ：适量
  • 姜末 ：适量
  • 油 ：适量
  • 淀粉 ：适量

具体步骤

  • 家常菜番茄烧豆腐的做法图解一
    第一步
    1. 准备原料。
  • 家常菜番茄烧豆腐的做法图解二
    第二步
    2.豆腐，西红柿切小块，菠菜切段。
  • 家常菜番茄烧豆腐的做法图解三
    第三步
    3. 炒锅放水，加少许盐焯豆腐和菠菜。
  • 家常菜番茄烧豆腐的做法图解四
    第四步
    4. 炒锅倒少许油，葱，姜末炸出香味后放入豆腐，加热水，盐，鸡精，老抽改小火烧制。
  • 家常菜番茄烧豆腐的做法图解五
    第五步
    5.豆腐烧制入味后加西红柿，菠菜，白糖略煮。
  • 家常菜番茄烧豆腐的做法图解六
    第六步
    6. 加少许水淀粉勾芡，淋入香油出锅。
  • 家常菜番茄烧豆腐的做法图解七
    第七步
    7.简单的家常菜。

烹饪技巧

  • 用水焯豆腐是为了烧制的时候不碎。

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番茄烧豆腐 番茄烧豆腐
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