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青椒土豆丝
口感好的青椒土豆丝
口感好的青椒土豆丝

口感好的青椒土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:21

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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 白醋 ：少量
  • 盐 ：适量
  • 葱 ：2根

具体步骤

  • 口感好的青椒土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.准备土豆，青椒各一个。
  • 口感好的青椒土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮，青椒去仔。
  • 口感好的青椒土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.土豆擦丝，放入少许盐调匀。
  • 口感好的青椒土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.青椒也切丝，一起洗净。
  • 口感好的青椒土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.油锅加热，放入葱白。
  • 口感好的青椒土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.放入青椒土豆丝，快速翻炒。加盐。
  • 口感好的青椒土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.青椒断生，就关火。倒入几滴白醋，（不要太多），放入少许鸡精。调味好就出锅。

烹饪技巧

  • 炒这个菜，油适当多一些，青椒土豆丝洗净后，就加热油锅开始炒。这样在整个炒菜过程中不用放清水。而且火要旺，一气呵成。青椒土豆丝就非常爽脆。

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青椒土豆丝 青椒土豆丝
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青椒土豆丝这是一道由土豆切成的细丝状物和青椒作为主要原材料采用了烧炒的手法制作出来的，闻起来有着非常浓厚醇香的土豆丝的味道，吃一口下去酸酸甜甜的而且土豆丝的嚼劲……

包含食材
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