家常菜剁椒鱿鱼丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.30 08:24

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主料

• 鱿鱼丝 ：250

辅料

• 生姜 ：15
• 食用油 ：适量
• 剁椒 ：2勺
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 香葱 ：5根

具体步骤

• 
  第一步
  1.香葱和生姜洗净。
• 
  第二步
  2.葱切段，姜切丝。
• 
  第三步
  3.鱿鱼丝加入姜丝，调入适量蒸鱼豉油。
• 
  第四步
  4.上锅水开后蒸8分钟。
• 
  第五步
  5.蒸熟的鱿鱼丝码在盘子上，将剁椒铺在鱿鱼丝上面。
• 
  第六步
  6.锅里加热少量油，盘子上铺些葱段，将加热的油浇在上面。

烹饪技巧

• 鱿鱼丝本身就是调好味的，无需另加盐和味精。

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