水煮海螺

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.06 02:23

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主料

• 海螺 ：750g

辅料

• 味达美 ：5g
• 姜末 ：5g
• 香油 ：3g
• 盐 ：5g
• 醋 ：15g

具体步骤

• 
  第一步
  1.海螺用水洗去表面的杂质，放入盛水的盆中20分钟（加少许盐，目的是为了吐沙)。
• 
  第二步
  2.煮的时候冷水下锅，大火开锅后转中火煮5分钟。
• 
  第三步
  3.时间到后关火再焖2分钟即可。

烹饪技巧

• 海螺很容易煮老，切忌掌握住时间，过了就不好吃了。

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水煮海螺

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水煮海螺评论

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