自己做的茴香鸡蛋包子

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.20 05:48

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主料

• 面粉 ：400
• 茴香 ：500
• 鸡蛋 ：150

辅料

• 耗油 ：适量
• 香油 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉中加安琪酵母，温水和面，放在温暖的地方发酵，面发好
• 
  第二步
  2.茴香洗净切碎,鸡蛋炒好切碎
• 
  第三步
  3.加味精、耗油、盐、香油等拌好
• 
  第四步
  4.发好的面做成小剂子,擀成皮
• 
  第五步
  5.包成包子
• 
  第六步
  6.水开后蒸8分钟关火

烹饪技巧

• 包子包之前再拌馅，拌时不要过度，否则茴香馅容易出水，不新鲜。

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茴香鸡蛋包子

10

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包含食材

• 茴香
• 鸡蛋

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