家常菜黑木耳炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.干木耳买回来先泡一夜
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  第二步
  2.发好了去根切丝
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  第三步
  3.瘦肉切丝，放料酒、盐、淀粉，生抽，抓匀
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  第四步
  4.葱切段，姜切碎
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  第五步
  5.锅内放油，油热后爆香葱、姜
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  第六步
  6.倒入肉丝煸炒
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  第七步
  7.煸炒2分钟肉丝发白了，可以倒入切好的木耳继续翻炒1分钟。
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  第八步
  8.加适量蚝油，白糖继续翻炒
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  第九步
  9.炒至熟透加盐，鸡精即可。