家常菜老醋木耳

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.27 06:43

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主料

• 黑木耳 ：20
• 大蒜 ：10

辅料

• 香油 ：3ml
• 鸡精 ：3
• 盐 ：4
• 醋 ：20ml
• 白砂糖 ：5
• 生抽 ：5ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.用保温壶泡木耳很节省时间哦，干木耳两把，加80度左右的开水
• 
  第二步
  2.十分钟就泡好了，冷水冲洗一下，撕成小块
• 
  第三步
  3.做开水煮熟捞出备用
• 
  第四步
  4.蒜切成小片
• 
  第五步
  5.剁成蒜末
• 
  第六步
  6.调味，这步很重要。用山西陈醋哦，不要用甜口的醋，要算一些的更爽，醋要多加，其他调料少许即可，觉得调好了尝一下，加蒜末一起拌匀
• 
  第七步
  7.腌制15分钟入味就可以吃了

烹饪技巧

• 有捣蒜器的朋友用捣蒜器，那样蒜香味更浓

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老醋木耳

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