自制艾叶糍粑

具体步骤

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  第一步
  1.准备好艾叶，糯米粉，白糖，苏打粉
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  第二步
  2.用开水把艾叶烫过，再用冷水泡两小时
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  第三步
  3.重新烧一锅开水，加点苏打粉，把艾叶煮烂
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  第四步
  4.把煮烂的艾叶和面粉白糖一起，揉成光滑的面团！
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  第五步
  5.可以用木菠萝叶来垫，家里没有，婆婆用粽子叶，用开水煮开，冷水冲洗干净
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  第六步
  6.用剪刀把粽子叶剪开，如图
• 第七步
  7.把面团分成小块，搓圆，放到粽子叶上，这一步忘了拍照了
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  第八步
  8.水开了，放到锅里蒸十分钟！
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  第九步
  9.出锅，绿绿的颜色，看着是不是很有食欲？！