#健康食谱#戚风蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.先用手动打蛋器将蛋黄打散。
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  第二步
  2.在打散的蛋黄里加入牛奶，继续用手动打蛋器搅拌均匀。
• 第三步
  3.再加入色拉油，继续用手动打蛋器搅拌均匀。
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  第四步
  4.加入过筛的低筋面粉。
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  第五步
  5.蛋白用电动打蛋器将其打发，打发到提起有个弯钩就行了。
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  第六步
  6.将1/3的蛋白糊加入蛋黄糊里，用橡皮刮刀以翻拌的方式搅拌均匀。
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  第七步
  7.将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具里，放入预先预热好的烘炉里进行烘培。