十分诱人的蒜薹炒香肠

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:22

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主料

• 台式香肠 ：3根
• 蒜薹 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：少许
• 油 ：适量
• 大蒜 ：2瓣
• 生抽 ：2小勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜薹洗干净，切成段备用。
• 
  第二步
  2.香肠切成片。
• 
  第三步
  3.锅中放入适量油，放入蒜末爆香，放入香肠继续煸炒。
• 
  第四步
  4.放入2小勺生抽。
• 
  第五步
  5.放入蒜薹。
• 
  第六步
  6.蒜薹炒大约2分钟时放入适量盐和少量鸡精，翻炒均匀后即可出锅。

烹饪技巧

• 我买蒜薹时爱掐一下蒜薹的根部，如果脆脆的被折断了，证明蒜薹不柴，比较好吃。

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