番茄鱼块

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.30 05:03

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主料

• 番茄 ：两个
• 鱼块 ：250

辅料

• 白糖 ：1勺
• 料酒 ：1勺
• 油盐 ：适量
• 醋 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼块洗净，控水。放入少量料酒，撒上适量淀粉，拌匀。
• 
  第二步
  2.番茄洗净，切小丁。
• 
  第三步
  3.平底锅内多放些油，将鱼块放入锅内，小火煎至两面微黄。
• 
  第四步
  4.将鱼盛出后，留少许底油，放番茄丁翻炒。
• 
  第五步
  5.将番茄小火炒成酱状，放适量白糖、醋，放入鱼块。
• 
  第六步
  6.放料酒，加适量盐，翻炒均匀出锅即可。

烹饪技巧

• 有番茄酱的话，加番茄酱也很好的~~最后的时候，尝着点，掌握好糖和醋的比例哦！

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番茄鱼块

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