自己做的淡奶油司康

具体步骤

• 第一步
  1.面粉同盐、糖、泡打粉混合均匀，随后放入切成小粒的黄油，黄油搓成屑状后，放入淡奶油、鸡蛋，然后和成光滑的面团；将面团分成若干个7g大小的小剂子；小剂子搓圆后，再搓成均匀长短的长条；
• 第二步
  2.将3根长条如图摆放；
• 第三步
  3.如图所示，添上两根长条；
• 第四步
  4.如图所示，添上一根长条；
• 第五步
  5.如图所示，添上两根长条；长条要稍稍编紧一点，这样做出来的花纹好看些；
• 第六步
  6.如图所示，两根长条往里折；
• 第七步
  7.如图所示，两根长条往里折；
• 第八步
  8.如图所示，两根长条往里折；
• 第九步
  9.如图所示，两根长条往里折；
• 第十步
  10.如图所示，长条往里折；
• 第十一步
  11.如图所示，长条往里折；
• 第十二步
  12.如图所示，长条往里折；
• 第十三步
  13.如图所示，最后两根长条往里折；折长条的目的，就是不让花型散开，可随意发挥；
• 第十四步
  14.将折好的花型翻过来放好，表面刷一层鸡蛋液；
• 第十五步
  15.烤箱180度预热后，将烤盘放烤箱中层，烤20分钟；成品出炉咯~！