美味的花生眉豆鸡脚汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.03 09:04

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主料

• 鸡脚 ：400

辅料

• 眉豆 ：100
• 瘦肉 ：200
• 姜 ：1片
• 陈皮 ：1块
• 花生仁 ：100
• 蜜枣 ：2个

具体步骤

• 
  第一步
  1.花生眉豆浸泡洗净
• 
  第二步
  2.瘦肉，鸡脚洗净切块
• 
  第三步
  3.蜜枣，陈皮，生姜洗净备用
• 
  第四步
  4.鸡脚，瘦肉飞水去泡沫洗净
• 
  第五步
  5.所有材料倒入汤锅，加适量的水煲2小时
• 
  第六步
  6.煲好的汤加适量的盐即可

烹饪技巧

• 眉豆中含有容易引起溶血症的皂素，所以一定要煮熟后食用，否则会容易出现食物中毒的现象。

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花生眉豆鸡脚汤

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包含食材

• 眉豆
• 花生

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