自制黑芝麻海绵蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋倒入干净的容器中加入白糖用打蛋器高速打发至出现大泡.()底下坐热水.热至手温时开始打.)
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  第二步
  2.出到大泡后转用1档打.打时慢慢转动盆,打发至蛋液滴落有明显纹路,不会马上消失
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  第三步
  3.筛入低粉翻拌均匀
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  第四步
  4.倒入牛奶和油的混合物(牛奶和油搅拌均匀隔水加热至手温)
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  第五步
  5.倒入黑芝麻 翻拌均匀
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  第六步
  6.倒入装了纸托的模具.
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  第七步
  7.倒至8分满即可
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  第八步
  8.烤箱预热170度中层烤23分钟左右
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  第九步
  9.烤好后出炉取出冷却