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家常菜咖喱鱼丸
家常菜咖喱鱼丸

家常菜咖喱鱼丸

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.20 06:26

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 咖喱粉 :适量

具体步骤

  • 家常菜咖喱鱼丸的做法图解一
    第一步
    1.洋葱去皮,洗净,切小块,鱼丸用水清洗一下
  • 家常菜咖喱鱼丸的做法图解二
    第二步
    2.盐和咖喱粉
  • 家常菜咖喱鱼丸的做法图解三
    第三步
    3.锅烧热,下适量的油
  • 家常菜咖喱鱼丸的做法图解四
    第四步
    4.下洋葱炒至略微透明
  • 家常菜咖喱鱼丸的做法图解五
    第五步
    5.下适量的水
  • 家常菜咖喱鱼丸的做法图解六
    第六步
    6.加入鱼丸,注意水要大致和鱼丸齐平
  • 家常菜咖喱鱼丸的做法图解七
    第七步
    7.加入咖喱粉,我下的量蛮多的,以能见到汤为深黄色为准
  • 家常菜咖喱鱼丸的做法图解八
    第八步
    8.等到咖喱汁滚了,下适量的盐调味,小火煮五分钟。关火,焖10分钟。鱼蛋会很入味,也很弹牙。
  • 家常菜咖喱鱼丸的做法图解九
    第九步
    9.很下饭的,快手的咖喱鱼丸出锅了

烹饪技巧

  • 1.有些咖喱块是不用下盐的,我购买的这款咖喱粉需要下盐,所以根据实际需要。2.最后一定要焖一会儿,让鱼蛋更加入味!

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食香依旧

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