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美味的咖喱鱼丸
美味的咖喱鱼丸

美味的咖喱鱼丸

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.13 01:49

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主料

辅料

  • 香叶 :2片
  • 咖喱块 :1.5块

具体步骤

  • 美味的咖喱鱼丸的做法图解一
    第一步
    1.用料:鱼丸125克,胡萝卜1根,咖喱块1.5块,香叶2片
  • 美味的咖喱鱼丸的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜洗净切滚刀块,备用。
  • 美味的咖喱鱼丸的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒少许油,烧热,
  • 美味的咖喱鱼丸的做法图解四
    第四步
    4.放入胡萝卜,翻炒2分钟,
  • 美味的咖喱鱼丸的做法图解五
    第五步
    5.加水,
  • 美味的咖喱鱼丸的做法图解六
    第六步
    6.放入香叶,煮至沸腾。
  • 美味的咖喱鱼丸的做法图解七
    第七步
    7.倒入鱼丸,
  • 美味的咖喱鱼丸的做法图解八
    第八步
    8.继续煮至鱼丸长大浮起。
  • 美味的咖喱鱼丸的做法图解九
    第九步
    9.捞出香叶,
  • 美味的咖喱鱼丸的做法图解十
    第十步
    10.放入咖喱块,
  • 美味的咖喱鱼丸的做法图解十一
    第十一步
    11.煮至咖喱块融化,搅拌均匀,转小火。
  • 美味的咖喱鱼丸的做法图解十二
    第十二步
    12.煮至汤汁浓稠,熄火。
  • 美味的咖喱鱼丸的做法图解十三
    第十三步
    13.出锅装盘,
  • 美味的咖喱鱼丸的做法图解十四
    第十四步
    14.中央用菜花点缀。

烹饪技巧

  • 咖喱块的用量可以根据自己喜好酌情调整。胡萝卜的一半用量可以换成土豆。煮好后可以放置一两小时再加热食用,会更加入味。

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