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红糖包
红糖包

红糖包

准备时间:
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.08 04:46

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主料

  • 面粉 :500

辅料

  • 红糖150
  • 酵母 :5
  • 白糖 :50

具体步骤

  • 红糖包的做法图解一
    第一步
    1.备好面粉,清水及红糖.
  • 红糖包的做法图解二
    第二步
    2.红糖用温水泡开.
  • 红糖包的做法图解三
    第三步
    3.将红糖水加到面粉中.
  • 红糖包的做法图解四
    第四步
    4.用筷子拌至面瘩状.
  • 红糖包的做法图解五
    第五步
    5.再揉面面团.
  • 红糖包的做法图解六
    第六步
    6.盖上湿布,发面至二倍大.
  • 红糖包的做法图解七
    第七步
    7.内部组织膨松状态.
  • 红糖包的做法图解八
    第八步
    8.案板上洒干粉,将发好的面团拿出,排气再分成大小均匀的面团备用.
  • 红糖包的做法图解九
    第九步
    9.再将面团揉面小圆团.
  • 红糖包的做法图解十
    第十步
    10.上蒸锅,蒸十分钟既可.
  • 第十一步
    11.这是蒸好的红糖包,微微有点开花哦.

烹饪技巧

  • 红糖在温水的冲泡下如还有小粒,也没有关系,不影响其口感.

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