易做的什锦炒面

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:23

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主料

• 洋葱 ：200
• 胡萝卜 ：200
• 面 ：500

辅料

• 葱花 ：适量
• 油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料准备
• 
  第二步
  2.洋葱和胡萝卜全部切成小丁
• 
  第三步
  3.面煮熟，放一点盐，之后放冷水凉下来，炒的时候就不会那么黏稠
• 
  第四步
  4.洋葱胡萝卜、葱姜蒜爆香
• 
  第五步
  5.面入油锅，加盐 生抽 耗油
• 
  第六步
  6.加洋葱丁和胡萝卜丁，加胡椒粉
• 
  第七步
  7.撒入葱花 拌匀

烹饪技巧

• 因为胡萝卜属于比较难熟，所以需要先炒，而我是放到一起炒的，所以导致胡萝卜丁略微生了点！胡椒粉是关键哦，记得一定要放一点，这样会有意面的感觉！！！

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