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口感好的香菇炒肉
口感好的香菇炒肉

口感好的香菇炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:23

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 味素 :少许
  • 油 :适量
  • 十三香 :少许
  • 尖椒 :1个
  • 猪五花肉 :适量
  • 胡萝卜少许

具体步骤

  • 口感好的香菇炒肉的做法图解一
    第一步
    1.把香菇根部去除洗净
  • 口感好的香菇炒肉的做法图解二
    第二步
    2.把香菇切好
  • 口感好的香菇炒肉的做法图解三
    第三步
    3.锅里加适量的水,放入香菇焯熟,沥干水分
  • 口感好的香菇炒肉的做法图解四
    第四步
    4.把肉,葱花,胡萝卜和尖椒切好备用
  • 口感好的香菇炒肉的做法图解五
    第五步
    5.锅里加适量的油烧热
  • 口感好的香菇炒肉的做法图解六
    第六步
    6.放入猪肉煸炒
  • 口感好的香菇炒肉的做法图解七
    第七步
    7.炒至肉出油发白,放入十三香和葱花
  • 口感好的香菇炒肉的做法图解八
    第八步
    8.放入胡萝卜和尖椒煸炒
  • 口感好的香菇炒肉的做法图解九
    第九步
    9.放入焯好的香菇加适量的盐翻炒
  • 口感好的香菇炒肉的做法图解十
    第十步
    10.加少许味素翻炒均匀出锅即可

烹饪技巧

  • 香菇用水焯一下,炒的时候容易熟

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