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自己做的韭菜大肉水饺
自己做的韭菜大肉水饺

自己做的韭菜大肉水饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.30 04:29

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主料

  • 猪肉馅 :400
  • 韭菜1000

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 十三香 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 自己做的韭菜大肉水饺的做法图解一
    第一步
    1.韭菜洗净控水
  • 自己做的韭菜大肉水饺的做法图解二
    第二步
    2.猪肉馅放盐,十三香,蚝油,酱油,食用油,香油
  • 自己做的韭菜大肉水饺的做法图解三
    第三步
    3.肉馅拌匀
  • 自己做的韭菜大肉水饺的做法图解四
    第四步
    4.韭菜煞细
  • 自己做的韭菜大肉水饺的做法图解五
    第五步
    5.放在肉馅里
  • 自己做的韭菜大肉水饺的做法图解六
    第六步
    6.和肉馅一起拌匀
  • 自己做的韭菜大肉水饺的做法图解七
    第七步
    7.面和好
  • 自己做的韭菜大肉水饺的做法图解八
    第八步
    8.做成小剂子
  • 自己做的韭菜大肉水饺的做法图解九
    第九步
    9.擀成皮
  • 自己做的韭菜大肉水饺的做法图解十
    第十步
    10.包上馅
  • 自己做的韭菜大肉水饺的做法图解十一
    第十一步
    11.做成饺子
  • 自己做的韭菜大肉水饺的做法图解十二
    第十二步
    12.锅里烧开水下饺子,煮到饺子都变胖了就可以出锅了
  • 自己做的韭菜大肉水饺的做法图解十三
    第十三步
    13.出锅就可以装盘享用了

烹饪技巧

  • 韭菜最好把水控一下,不然和馅的时候韭菜容易出汤。

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韭菜大肉水饺 韭菜大肉水饺
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已被1943人参考

每年过年,我家的饺子都是有很多的馅儿,但我唯独喜爱韭菜大肉水饺。只要是吃过浓烈鲜香的韭菜大肉水饺之后会觉得其他任何馅料的饺子都会黯然失色,很多人对韭菜是又爱又恨……

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