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诱人的酸辣藕丝
诱人的酸辣藕丝

诱人的酸辣藕丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:23

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 香菜适量
  • 辣椒油适量
  • 盐 :适量
  • 米醋 :适量

具体步骤

  • 诱人的酸辣藕丝的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 诱人的酸辣藕丝的做法图解二
    第二步
    2.藕去皮备用。
  • 诱人的酸辣藕丝的做法图解三
    第三步
    3.切成细丝。
  • 诱人的酸辣藕丝的做法图解四
    第四步
    4.锅中水浇沸,将切好的藕丝入锅中焯一下。
  • 诱人的酸辣藕丝的做法图解五
    第五步
    5.焯好的藕丝过凉开水。
  • 诱人的酸辣藕丝的做法图解六
    第六步
    6.胡萝卜切成细丝,香菜切段。
  • 诱人的酸辣藕丝的做法图解七
    第七步
    7.将三种食材放在盘中备用。
  • 诱人的酸辣藕丝的做法图解八
    第八步
    8.加入两勺辣椒油。(辣椒油里有白芝麻)
  • 诱人的酸辣藕丝的做法图解九
    第九步
    9.加入适量盐、米醋、糖。
  • 诱人的酸辣藕丝的做法图解十
    第十步
    10.拌匀即可食用。

烹饪技巧

  • 1、胡萝卜不喜欢生食,也可入沸水是略焯下再用。2、切好的藕丝用清水冲洗几遍再焯更好。

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