自己做的洋葱肉饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备洋葱
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  第二步
  2.锅烧热，倒油，油凉后放肉馅搅拌，打入一个鸡蛋搅拌均匀
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  第三步
  3.洋葱洗净、切丁，加酱油、盐、味精、香油搅拌均匀
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  第四步
  4.面粉用温水河面，醒30分钟，拿出揉一揉
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  第五步
  5.擀成面片
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  第六步
  6.在面片中间划开一刀，在四分之一处放上肉馅
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  第七步
  7.折叠，再放肉馅
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  第八步
  8.再折叠，再放
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  第九步
  9.折叠好了，封口
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  第十步
  10.电饼铛预热，放馅饼
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  第十一步
  11.翻面刷油
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  第十二步
  12.再翻面刷油，再加点水焖一焖