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自己做的白菜猪肉蒸饺
自己做的白菜猪肉蒸饺

自己做的白菜猪肉蒸饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.20 11:00

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大葱适量
  • 酱油适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 自己做的白菜猪肉蒸饺的做法图解一
    第一步
    1.面粉用温水河面,最少醒30分钟
  • 自己做的白菜猪肉蒸饺的做法图解二
    第二步
    2.锅烧热,倒油,油凉后放肉馅
  • 自己做的白菜猪肉蒸饺的做法图解三
    第三步
    3.放酱油、葱花搅拌均匀
  • 自己做的白菜猪肉蒸饺的做法图解四
    第四步
    4.准备白菜根部
  • 自己做的白菜猪肉蒸饺的做法图解五
    第五步
    5.切丁后放入锅中搅拌
  • 自己做的白菜猪肉蒸饺的做法图解六
    第六步
    6.醒好的面,揉一揉
  • 自己做的白菜猪肉蒸饺的做法图解七
    第七步
    7.揪成小剂
  • 自己做的白菜猪肉蒸饺的做法图解八
    第八步
    8.擀皮
  • 自己做的白菜猪肉蒸饺的做法图解九
    第九步
    9.馅料中加盐、味精、香油搅拌均匀
  • 自己做的白菜猪肉蒸饺的做法图解十
    第十步
    10.包成饺子,放屉上,水开后蒸15分钟

烹饪技巧

  • 饺子皮擀好后,馅中再加盐、等调料,以免出汤

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