自己做的白菜猪肉蒸饺

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.12 12:41

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主料

• 猪肉 ：250
• 白菜 ：300
• 小麦面粉 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 香油 ：适量
• 盐 ：适量
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜剁碎，放少许香油拌匀
• 
  第二步
  2.猪肉馅放入作料拌匀，放入盆中
• 
  第三步
  3.饺子馅搅拌均匀
• 
  第四步
  4.和面，醒面20分钟
• 
  第五步
  5.擀饺子皮
• 
  第六步
  6.包好的大饺子，放入蒸锅，大火蒸20分钟，焖5分钟
• 
  第七步
  7.开锅
• 
  第八步
  8.吃吧

烹饪技巧

• 白菜先放油，不出汤水蒸的时间掌握好

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白菜猪肉蒸饺

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白菜猪肉蒸饺吃起来口感肉馅Q弹和口味咸香，是一道色味俱佳的菜品，主要是由蔬菜和猪肉制作而成，制作秘诀，肉馅要顺着同一方向搅动，蔬菜要提前挤干水分，蒸屉上一定要抹……

包含食材

• 猪肉
• 大白菜

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