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家常菜莲藕炒肉丝
家常菜莲藕炒肉丝

家常菜莲藕炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.08 03:54

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 青椒适量
  • 淀粉适量
  • 红椒 :适量

具体步骤

  • 家常菜莲藕炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.肉切丝用淀粉加调料腌制一会
  • 家常菜莲藕炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.莲藕去皮切丝焯水后捞出,过一下凉水。
  • 家常菜莲藕炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.炒锅倒油,放入肉炒变色捞出。
  • 家常菜莲藕炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.放入莲藕炒匀
  • 家常菜莲藕炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.再放入青红椒炒匀
  • 家常菜莲藕炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.加适量盐和五香粉调味
  • 家常菜莲藕炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.在倒入炒好的肉,加适量醋即可出锅

烹饪技巧

  • 莲藕焯水后过一下凉水,炒出的藕颜色不黑。藕是熟的,下锅轻轻翻炒即可出锅。

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