家常菜蘑菇炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉切丝，用盐和五香粉和淀粉腌制一会。
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  第二步
  2.蘑菇焯水，过凉水后捏干水分。
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  第三步
  3.炒锅放油，放入肉炒变色盛出。留底油。
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  第四步
  4.再放入切好的蒜苗翻炒出香味。
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  第五步
  5.放入蘑菇翻炒均匀
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  第六步
  6.再加入适量盐和五香粉炒匀
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  第七步
  7.再放入切好的青红椒丝炒匀。
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  第八步
  8.倒入炒好的肉丝炒拌均匀，加适量生抽调味即可。