自己做的荠菜猪肉饺子

具体步骤

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  第一步
  1.把荠菜洗干净放到水池里浸泡1，，，2小时。
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  第二步
  2.泡好了洗干净装到盆子里。
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  第三步
  3.锅里水烧开了把荠菜倒进锅里焯一下。
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  第四步
  4.焯好的荠菜捞出来，再用凉水洗一下。
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  第五步
  5.洗干净的荠菜用手把水攥干。
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  第六步
  6.然后把荠菜剁成馅。
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  第七步
  7.把肉馅倒进盆子里，加入油，味精，十三香，葱，酱油，再加点水搅拌。
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  第八步
  8.再把荠菜馅加里一起顺时针搅拌均匀即可。
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  第九步
  9.面粉备用。
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  第十步
  10.把面活成面团，放那醒上一个小时左右。
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  第十一步
  11.把醒好的面赶成长条以后，切成一个一个小的纪子。
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  第十二步
  12.再把它赶成面皮。
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  第十三步
  13.把活好的肉馅加进面皮里开包。
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  第十四步
  14.饺子包好了。
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  第十五步
  15.锅里加入水烧开，把包好的饺子倒进锅里，煮三开即可。