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蘑菇炒油菜
蘑菇炒油菜

蘑菇炒油菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.26 09:02

属于普遍的家常菜之一,蘑菇本身就是高蛋白低脂保健食材之一,香菇油菜做法简单好吃可口,原材料不多。油菜维生素含量很高,可以滋补眼睛,健脾开胃,很有营养,香菇本身就有很浓的香气,香菇和油菜搭配,香菇的味道可以很快融入油菜,营养价值非常高,可口不腻!

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主料

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 肥猪肉适量
  • 柿子适量
  • 五香粉 :适量

具体步骤

  • 蘑菇炒油菜的做法图解一
    第一步
    1.肥猪肉切细条,葱姜蒜切片,蘑菇撕条焯水备用
  • 蘑菇炒油菜的做法图解二
    第二步
    2.热油下肥猪肉煸出里边的油
  • 蘑菇炒油菜的做法图解三
    第三步
    3.下葱姜蒜柿子炒香
  • 蘑菇炒油菜的做法图解四
    第四步
    4.加五香粉
  • 蘑菇炒油菜的做法图解五
    第五步
    5.下油菜炒
  • 蘑菇炒油菜的做法图解六
    第六步
    6.加盐炒
  • 蘑菇炒油菜的做法图解七
    第七步
    7.加蘑菇
  • 蘑菇炒油菜的做法图解八
    第八步
    8.炒两分钟出锅即可

烹饪技巧

  • 肥猪肉油很大,所以少加些油即可

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蘑菇炒油菜 蘑菇炒油菜
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这道菜可以增强抵抗力、健脾养胃。首先把蘑菇和油菜洗净,蘑菇用水焯一下,切一点肉丝,备用。锅加热放油,把肉丝和葱花料酒倒入锅里翻炒,再下蘑菇和油菜,加适量的盐和味……

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