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滑爽煎蛋面
滑爽煎蛋面

滑爽煎蛋面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.25 07:47

煎蛋面是很简单的一碗面,可以犒劳下饥肠劳碌的自己。煎蛋面的做法简单,材料简单,看起来好看,味道也好。炒香蒜末,加水煮汤,水开后下面条,这样煮出来的煎蛋面,里面有浓浓的蛋香味,蒜香味。同时面条滑爽,味道可口,上班族可做早餐吃,或者给小孩吃。

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主料

辅料

  • 盐 :5
  • 油 :20
  • 鸡精 :5

具体步骤

  • 滑爽煎蛋面的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋洗干净,备用;
  • 滑爽煎蛋面的做法图解二
    第二步
    2.炒锅倒油烧热,把鸡蛋打进锅里;
  • 滑爽煎蛋面的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋略凝固时,调入适量盐,铲出来备用;
  • 滑爽煎蛋面的做法图解四
    第四步
    4.然后倒入适量清水烧开;
  • 滑爽煎蛋面的做法图解五
    第五步
    5.烧开后,放入面条下锅煮;
  • 滑爽煎蛋面的做法图解六
    第六步
    6.面条锅里放盐;
  • 滑爽煎蛋面的做法图解七
    第七步
    7.放入煎好的鸡蛋;
  • 滑爽煎蛋面的做法图解八
    第八步
    8.面条煮好后,捞出,放些鸡精即可;

烹饪技巧

  • 喜欢吃辣椒的,可以放点熟油辣子;

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家居小菜

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煎蛋面 煎蛋面
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煎蛋面是一道非常有名的菜肴,倍受各地人民的喜爱。荷包蛋本身口感鲜嫩,外加面的筋道口感,两者相得益彰。若是想不出晚上吃什么,不如做一道荷包蛋面,令人食指大动,欲罢……

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