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很棒的调味料自制虾粉
很棒的调味料自制虾粉

很棒的调味料自制虾粉

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.02 12:20

自制虾粉,就是用海米,也就是虾米,研磨成粉状的一种美味调味料。虾皮含钙量特别高,但是虾皮单吃不太容易被人体所吸收,研磨成粉加入到寻常的食物中,营养又美味。自制虾粉具有补肾开胃的功效,既能达到补钙效果,又能使食物鲜美香咸,是很棒的调味料之一。

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主料

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 很棒的调味料自制虾粉的做法图解一
    第一步
    1.取适量的海米放入容器里
  • 很棒的调味料自制虾粉的做法图解二
    第二步
    2.加适量的水,把海米浸泡一上午,去除盐分
  • 很棒的调味料自制虾粉的做法图解三
    第三步
    3.把浸泡好的海米清洗两遍,沥干水分
  • 很棒的调味料自制虾粉的做法图解四
    第四步
    4.烤盘布上油纸,用过的也可以
  • 很棒的调味料自制虾粉的做法图解五
    第五步
    5.把海米均匀的铺在烤盘里,摊平放入烤箱190度烤20分钟
  • 很棒的调味料自制虾粉的做法图解六
    第六步
    6.把烤好的海米拿出来
  • 很棒的调味料自制虾粉的做法图解七
    第七步
    7.取一个干净无水的小盆
  • 很棒的调味料自制虾粉的做法图解八
    第八步
    8.把烤好的海米放入小盆里
  • 很棒的调味料自制虾粉的做法图解九
    第九步
    9.用小勺碾成虾粉即可,

烹饪技巧

  • 海米尽量泡得时间长一些,因为海米很咸,如果泡的时间短了,盐分泡不出去

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自制虾粉 自制虾粉
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自制虾粉可以用一些海米来做海米呢,因为他本身特别的咸,所以呢我们如果用它来做这道自制虾粉的时候,那就一定提前用水把海米泡一下,然后再去吃味道会很好的,而且在做这……

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