小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的菌菇排骨汤
美味的菌菇排骨汤

美味的菌菇排骨汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.05 04:56

  • 3358人看过
  • 1421
  • 收藏

主料

辅料

  • 水 :3000ml
  • 2片
  • 蜜枣 :2个
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的菌菇排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.猪肋排洗净,剁成长段,放入滚水中氽烫去除血沫,捞出。
  • 美味的菌菇排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.材料图。
  • 美味的菌菇排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.取一汤煲,加入足够的水,把处理好的肋排和姜片、蜜枣放入煲中。
  • 美味的菌菇排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.大火煮开后转小火煲煮。
  • 美味的菌菇排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.南瓜去皮、去籽,切成块,蟹味菇去摘去根部,分成小朵,洗净沥干。杏鲍菇洗干净切厚片备用。
  • 美味的菌菇排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.约40分钟后加入南瓜。
  • 美味的菌菇排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.再加入蟹味菇和杏鲍菇。大火烧开后继续小火煲约煮40分钟。
  • 美味的菌菇排骨汤的做法图解八
    第八步
    8.等香味飘满屋子的时候加入盐。
  • 美味的菌菇排骨汤的做法图解九
    第九步
    9.搅拌均匀即可。

烹饪技巧

  • 1、熬汤用的南瓜要用那种口感软糯的老南瓜。2、蟹味菇具有独特的蟹香味,有增强免疫力,延缓衰老的作用。3、杏鲍菇具有高蛋白、低脂肪的优点,用来煲汤不易煮烂。4、南瓜可增强免疫力,防止动脉硬化,润肠通便,丰美肌肤。

1421

收藏

分享
秀秀厨艺

秀秀厨艺

共有480个成果

TA的其他成果

正宗东北酸菜饺子
巧克力熔岩蛋糕
三味鸡扒
自制希腊可球
自制芒果芋圆西米露
西兰花炒虾球
芹菜炒腊肉的做法
柠汁鸡片
查看全部
菌菇排骨汤 菌菇排骨汤
12
已被1923人参考

菌菇排骨汤是一道非常适合老人食用的菜品,不但是其中所含有的菌菇还是排骨,对于老年人的身体都非常有好处。菌类处理得当使其营养得以充分保留,而排骨炖到一定时间之后那……

包含食材