家常菜红烧丸子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:24

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主料

• 肉丸 ：180

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 老抽 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 花菜 ：适量
• 白糖 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原材料准备
• 
  第二步
  2.花菜切块处理 胡萝卜切片
• 
  第三步
  3.锅中放油和葱爆香
• 
  第四步
  4.首先倒入胡萝卜 让胡萝卜里面的胡萝卜素可以很好很好的析出来。
• 
  第五步
  5.然后就是需要加入适量的水
• 
  第六步
  6.然后放置肉丸，同时放入各种调味料。
• 
  第七步
  7.大火烧开
• 
  第八步
  8.然后再加入花菜小火慢炖即可

烹饪技巧

• 因为肉丸本身比较油腻所以搭配一些蔬菜的话可能会很好的解油腻。

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