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#特色美食#原味蛋挞
#特色美食#原味蛋挞

#特色美食#原味蛋挞

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:24

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主料

  • 蛋挞皮 :18个
  • 雀巢淡奶油 :200ml
  • 蛋黄 :3个
  • 牛奶120ml

辅料

具体步骤

  • #特色美食#原味蛋挞的做法图解一
    第一步
    1.准备所有要用的原料
  • #特色美食#原味蛋挞的做法图解二
    第二步
    2.淡奶油倒入干净的盆中,放入砂糖
  • #特色美食#原味蛋挞的做法图解三
    第三步
    3.小火加热搅拌至砂糖完全融化
  • #特色美食#原味蛋挞的做法图解四
    第四步
    4.分离好的蛋黄加入,用手动打蛋器搅拌均匀
  • #特色美食#原味蛋挞的做法图解五
    第五步
    5.筛入低粉,并搅拌均匀
  • #特色美食#原味蛋挞的做法图解六
    第六步
    6.调好的蛋挞水,过筛一边,滤出颗粒
  • #特色美食#原味蛋挞的做法图解七
    第七步
    7.倒入蛋挞皮中,八成满即可
  • #特色美食#原味蛋挞的做法图解八
    第八步
    8.放入预热好的烤箱,中层,220度,20分钟左右,至表面金黄即可

烹饪技巧

  • 当然可加入葡萄干,黄桃等其他材料喽最后几分钟一定好多看看,以免烤糊

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