口感好的草莓酱蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋黄加油。加牛奶。
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  第二步
  2.搅拌均匀。筛入面粉。
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  第三步
  3.拌匀。
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  第四步
  4.蛋清加柠檬汁。
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  第五步
  5.加10克糖。
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  第六步
  6.打成鱼眼泡加5克糖。
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  第七步
  7.在加5克糖.
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  第八步
  8.打成硬性，倒立成三角。
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  第九步
  9.倒入蛋黄液中三分之一蛋清。拌匀。
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  第十步
  10.再倒入蛋清液中。
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  第十一步
  11.模具刷油。
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  第十二步
  12.倒入一些面糊。
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  第十三步
  13.加入草莓酱。
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  第十四步
  14.再倒入面糊。烤箱预热150度烤20分。
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  第十五步
  15.倒扣趁热脱模。
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  第十六步
  16.摆放盘中。