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家常菜炒黑豆芽
家常菜炒黑豆芽

家常菜炒黑豆芽

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.05 04:46

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 香菜适量
  • 油 :适量
  • 猪肉适量

具体步骤

  • 家常菜炒黑豆芽的做法图解一
    第一步
    1.准备一块猪肉(最好是新鲜的,我是从冰箱取得)
  • 家常菜炒黑豆芽的做法图解二
    第二步
    2.切成小片,如图所示。
  • 家常菜炒黑豆芽的做法图解三
    第三步
    3.冻豆腐2块,现在热水里温一会,等豆腐冰的消开在切成小片。
  • 家常菜炒黑豆芽的做法图解四
    第四步
    4.如图所示,小片。
  • 家常菜炒黑豆芽的做法图解五
    第五步
    5.准备洋芋。
  • 家常菜炒黑豆芽的做法图解六
    第六步
    6.切成小片,过水沥干
  • 家常菜炒黑豆芽的做法图解七
    第七步
    7.买到的黑豆芽过水沥干备用。
  • 家常菜炒黑豆芽的做法图解八
    第八步
    8.准备宽粉,备用(最好是宽粉,这是自己家做的)
  • 家常菜炒黑豆芽的做法图解九
    第九步
    9.切一点葱花备用。
  • 家常菜炒黑豆芽的做法图解十
    第十步
    10.起过加油,放入葱花,辣椒,和之前切好的猪肉。倒上酱翻炒一会。
  • 第十一步
    11.等到肉快熟时,放入黑豆芽,加如水。炒5分钟左右。
  • 家常菜炒黑豆芽的做法图解十二
    第十二步
    12.此时加入土豆片,在加入少量的水,盖上锅盖,等呗。
  • 家常菜炒黑豆芽的做法图解十三
    第十三步
    13.等锅中的水近乎没有时,加入宽粉。盖上锅盖,4焖几分钟,即可出锅了。
  • 家常菜炒黑豆芽的做法图解十四
    第十四步
    14.最后在出锅的炒黑豆芽上撒上香菜。美味来喽。
  • 家常菜炒黑豆芽的做法图解十五
    第十五步
    15.喜欢吃馍馍的人,可以事先准备2个热的馍馍

烹饪技巧

  • 1.粉的时间不能太长2.冻豆腐最好煮一下

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