韭菜鸡蛋盒子

具体步骤

• 第一步
  1.面粉加水和成面团饧20分钟
• 
  第二步
  2.利用饧面团的时间做料馅：炒锅倒油把鸡蛋炒熟
• 
  第三步
  3.豆腐切丁放鸡蛋锅里炒片刻去除豆腥味
• 
  第四步
  4.趁热加适量盐翻炒均匀关火晾凉
• 
  第五步
  5.韭菜切末放入锅中拌匀
• 
  第六步
  6.饧好的面团擀成包子皮包上料馅
• 
  第七步
  7.轻轻按扁
• 
  第八步
  8.平底不粘锅倒少许油，放入生胚盖盖小火煎制
• 
  第九步
  9.两面煎制金黄煎熟即成