炸鸡块（家庭版）

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.28 09:24

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主料

• 鸡脯肉 ：适量
• 生粉 ：适量
• 炸鸡粉 ：适量
• 面包糠 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 孜然粉 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡脯肉切丁，放上面材料腌2个小时，放冰箱冷藏，准备好鸡蛋，炸鸡粉和生粉拌匀，自制面包糠(把一块面包放进冰箱冻两个小时取出捏成碎碎就好了）
• 
  第二步
  2.按先炸鸡粉_鸡蛋_面包糠的顺序把每块都沾上面包糠
• 
  第三步
  3.锅里倒能盖过鸡块的油，油烧到5成热，下鸡块，小火炸5分钟，出锅，放凉点就能吃了!这个可比KFC便宜好多啊！

烹饪技巧

• 鸡脯肉切小丁，先腌制下

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炸鸡块

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